Região
Sul de Minas
Processo
Natural
Variedade
Catuaí
Altitude
980 a 1120m
Perfil Sensorial
Em Cantos de Minas Fazenda Esperança é mais do que um café; é o legado de uma mulher extraordinária, Ana, que herdou não apenas a terra, mas também a paixão pela cafeicultura de sua família. Localizada na região de Mantiqueira de Minas, em Conceição das Pedras, a fazenda é um berço de cafés especiais, onde Ana se dedica a cultivar lotes excepcionais de Mundo Novo e Catuaí.
Sob a gestão de Ana, a Fazenda Esperança floresce em um terroir privilegiado, entre 980 e 1.120 metros de altitude, onde a tradição encontra a inovação. Ana honra a tradição secular da região, reconhecida por sua Indicação Geográfica, através da prática da agricultura sustentável e do compromisso com a qualidade excepcional, garantidos pela certificação Certifica Minas Café.
Cada grão é um testemunho do amor e do cuidado de Ana, resultando em um café com fragrância e aroma de chá mate e verde, sabor doce de frutas amarelas e açúcar mascavo. O "Em Cantos de Minas Fazenda Esperança" é um Mokão com notas distintas de acerola, corpo médio, acidez suave e uma finalização que é pura poesia. Este café especial não é apenas uma bebida; é uma homenagem à perseverança, à dedicação e ao espírito inovador de Ana, que faz de cada xícara uma experiência única e memorável.